“隐性饥饿” 不挑身材营养失衡问题正威胁国人健康防线

来源：亚盈体育    发布时间：2025-02-03 19:09:33

  “我平时吃得少，也难长肉，如果能增加体重，应该会更健康。”体型偏瘦的张先生参与检测前觉得自身肯定会营养不良，但现场工作人员查看了他的检测结果却发现，只有维生素B和C水平轻微不达标。这表明张先生虽然看上去比较瘦弱，营养状况却是基本合格的。由此可见，身体瘦削并不意味着着营养不良。

  那身材健壮就等于营养更好吗？身材微胖的陈先生也同样参与了现场检测。他以为从始至终保持锻炼和补充

  的自己，营养状况应该很好。但检测结果却显示他的钙、镁、锌等微量元素远低于正常指标，甚至是重度不达标。看来，他所认为的健康实则只是表象，热爱健身的他只注重蛋白质补充，却忽视了微量营养元素摄入，不知不觉营养失衡。

  现场的药店工作人员科普道：“隐性饥饿不能只从体型身材角度轻易判断，这一因微量元素缺乏或摄入不均衡引发的营养健康问题，也许会出现在任何人群中。”无论体型如何，人们都可能会因为身体微量元素缺失，出现反复感冒、脱皮、脱发、湿疹、口腔溃疡等健康问题。这些症状表现因人而异，令隐性饥饿潜藏在大众生活中，不易被察觉。

  活动中两位市民的检测结果打破了”胖是营养过剩，瘦是营养不良“的固有观念，同时反映出大众在营养均衡方面都会存在认知误区。

  随着社会持续健康发展，大众对自我健康管理的意识虽不断的提高，但仍存在一些对营养健康的片面观念：部分人认为“吃得多就是营养好”，却不知营养均衡并非简单的量的积累，还需要各类营养元素合理搭配；有的人认为每餐“有菜有肉”便万事大吉，却忽视了膳食多样性和其他必需营养元素的重要性。如果长期存在这些认知误区，可能会引起身体持续处于隐性饥饿，引发更多健康危机。

  隐性饥饿中的“饥饿”，并不是指缺乏食物或能量，而是指人体对于必需维生素和矿物质等微量营养元素的缺失。这些微量营养元素在人体中所占比例虽小，但它们对于维持人体正常的生理功能、新陈代谢以及免疫系统的稳定运行起着至关重要的作用。众多科学研究表明，隐性饥饿与糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症等常见慢性疾病紧密相关。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中也提到，约3亿国人正处于隐性饥饿状态，隐性饥饿对人们健康生活的威胁不可以小看。每一个人都需要正确且全面地理解营养均衡，提高自我营养健康意识，才能更好地拒绝隐性饥饿，维护自身健康。

  健康意识日益增强，大众也需要对自身营养健康有更加全面的了解。江中牌多维元素片携手安徽知名连锁国胜大药房，希望能够通过江中多维营养驿站向大众传达拒绝隐性饥饿的重要性，积极履行社会责任，帮助更多人养成“日常补充，均衡营养”的健康生活观念。