这“碘”知识您了解吗？扬州为低碘地区仍需要食盐补碘

来源：亚盈体育    发布时间：2024-12-08 18:10:40

  5月15日是我国“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”。缺碘有哪些危害？甲状腺疾病还能吃正常的碘盐吗？如何正确补碘？听听扬州大学附属医院内分泌科副主任医师刘慧怎么说。

  碘缺乏病是怎样的疾病？刘慧介绍，碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。如果孕妇孕期严重缺碘，有几率会使胎儿流产、早产、死产和先天畸形。新生儿期缺碘的话，会影响大脑正常发育，可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。若儿童及青春期缺碘，可致甲状腺肿、单纯性聋哑、儿童智力损伤和生长发育等问题。成人期缺碘，可致甲状腺肿、甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。像地方性甲状腺肿、地方性克汀病、亚临床型汀病等都是缺碘引起的。

  刘慧介绍，WHO推荐人体适宜的碘含量状态100—199ug/L，根据2019年中国医科大学腾卫平教授牵头对全国居民尿碘含量的调查，成人177ug/l,学龄儿童为199ug/l,中国人群目前基本处于碘适宜的状态。

  每个年龄段每日需要的碘摄入量一样吗？刘慧介绍，其实，每个年龄段的碘每天摄入量也是不一样的。小于6岁的建议摄入90ug/l;6—12岁建议摄入120ug/天；12岁以上建议摄入150ug/天，孕妇及哺乳期建议摄入250ug/天。

  如何科学补充碘？她介绍，加碘盐是最经济最直接的方式。我国1996年开始全民食盐加碘，标准为20—30mg/kg,按照居民成人每天摄入碘量为150ug需求，每天5克食盐即含有100-150ug，刨去烹饪丢失，约从食盐中摄入约100ug。

  含碘量高的食物也可以，像海藻、海带等也可以补碘。2两左右的海带碘含量够一周的需求。其次干虾米，贝类，海鱼类。

  水碘也是一种方式。我国24个省份水碘不超过10ug/l，需要食盐补充。黄河流域，如河北、山东部分地方属高水碘地区，需降碘处理，扬州水碘平均约7.5ug/l，为低碘地区，仍需要食盐补碘。

  不，要根据尿碘检测结果来看。刘慧介绍，在门诊中，不少甲状腺结节、甲亢患者对碘的摄入是有一些顾虑的。事实上，到底是不是需要完全做到限碘，其实这个是因人而异的。甲状腺结节的病因有很多，有的是因为一些炎症反应导致的，有的是因为有可能有一些病毒感染所导致的，还有一些是像甲状腺囊肿钙化之后形成的，所以说它跟你的碘的摄入之间并没有直接的联系，所以并不要盲目地因为得了甲状腺结节，就需要去购无碘盐。

  刘慧介绍，短期之内如果摄入含碘食物比较多的话，是可以从我们体内代谢出去，不可能影响健康状况。

  但是，对于甲亢患者，它的缘由是甲状腺激素过多，甲状腺激素合成的原料主要是来源于碘，所以要限碘，需要去购买无碘盐和严格的限制海产品。对于普通人群来说，正常的食用含碘盐和吃一些少量的海产品，都不会对健康造成什么样的影响。